INTRODUCCIÓN

Asia Oriental o del este, es una región que cubre un área de 6.640.000 km².Más de 1.500 millones de personas, un 38% de Asia y el 22% mundial, viven en Asia Oriental, lo que equivale al doble de Europa.
La ONU define Asia del Este como una subregión compuesta por China, Corea del Norte, Corea del Sur, Japón, y Mongolia;2 a esto habría que añadir Taiwán.

CLIMA Y VEGETACIÓN.

Asia presenta una gran diversidad climática y de vegetación: desde los secos paisajes desérticos a la exuberante selva tropical, dado que su extensión y características geográficas presentan muchos tipos de climas muy variados:
  Climas cálidos Los principales tipos de clima cálido en Asia son: ecuatorial, tropical húmedo, tropical seco y desértico.

 En el sur y este se da también el clima monzónico, cuya principal característica es el desplazamiento de masas de aire desde el océano hacia el continente durante el verano y en sentido contrario en el invierno.

Climas templados Los principales tipos de clima templado de Asia son el continental, el mediterráneo y parecidos.

  Climas fríos Los principales tipos de clima frío de Asia son el desértico, propio de las altas mesetas interiores, y el polar, que se da en el extremo septentrional del continente. Otro tipo de clima frío es el de alta montaña que se da en las zonas más elevadas, como las cumbres del Himalaya.

POLÍTICA

Los siguientes países (por igual estados y territorios) se agrupan en lo que se denomina geográficamente Este de Asia:
 -República Popular China (China)
. -Hong Kong (una Región Administrativa Especial de la República Popular China) Japón.
 -República Popular Democrática de Corea (Corea del Norte).
 -República de Corea (Corea del Sur).
 -Macao (una Región Administrativa Especial de la República Popular China) Mongolia
. -República de China (Taiwán).

GASTRONOMIA

En la cocina oriental podemos encontrar platos exóticos y fáciles de preparar para sorprender a nuestra familia o deleitar a nuestros invitados.Es una comida muy sana y equilibrada en la que se utilizan mucho los vegetales y la pasta. A la hora de cocinar, antes que freír se prefiere la cocción al vapor, guisado y salteado.

Como primer plato podemos encontrar:

   - Wok de verduras y fideos chinos

          Ingredientes:
       150 gr. de fideos chinos
       1 pimiento verde
       1 pimiento rojo
       1 calabacín
       100 gr. de coliflor
       100 gr. de brócoli
       1 zanahoria
       1 puerro
       aceite
       salsa de soja


Este plato, está cocinado con una base de Verduras y legumbres y pertenece a los platos de la cocina Vegetariana. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Primer plato.

Como segundo plato podemos encontrar:

   -Sushi

Ingredientes:
 1 paquete de alga nori
 200 gr. de arroz especial para sushi
 1 tubo de wasabi
 salsa de soja,
 una esterilla para enrollar el sushi.

Para la ensaladilla:
 huevas de lumpo y sésamo.

Para el tartar de atún:
 100 gr. de atún rojo
 1 cucharada de cebolleta picada
 2 cucharadas de salsa de soja
 trigo sarraceno

 Para el coctel de cangrejo:
 5 palitos de cangrejo
 2 cucharadas de queso en crema
 1 aguacate
 1 cucharada de salsa de soja
 1 bote de huevas de trucha.

Como postre podemos encontrar:

   -Galletas de coco y almendras

     Ingredientes:
     3 tazas de harina
    1 taza de coco rallado
    1-1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
    1/2 taza (1 barra) de mantequilla
    1/2 taza de manteca vegetal
    1 taza de azúcar
    1 huevo
    2 cucharadas de miel
    2 cucharaditas de extracto de almendra
    42 láminas de almendras

RELIGIÓN

En el ámbito de la religión comparada, las religiones del este asiático forman un subconjunto en las religiones orientales. Este grupo incluye al Cao Dai, Chen Tao, Cheondogyo, Confucianismo, Jeung San Do, Shinto, Taoísmo, I-Kuan Tao y elementos del Budismo Mahayana. Estas tradiciones o filosofías religiosas focalizan en el concepto del Tao. Su lugar entre las religiones mayoritarias es comparable con las religiones abrahámicas y dhármicas al contar con unos 500 millones de miembros en todo el mundo.

Las filosofías chinas más antiguas definen el Tao y abogan por cultivar el De en ese Tao. Algunas escuelas antiguas se unieron a diversas tradiciones, algunas de ellas ya inactivas como el Mohismo (y otras de las cien escuelas de pensamiento) mientras en otras el taoísmo persiste hasta el día de hoy.
 Normalmente estas religiones son politeístas o no teístas, pero existen variaciones henoteistas, monoteístas, panteístas, panenteístas y agnósticas, fuera y dentro de Asia. Estas religiones tienen muchos seguidores occidentales aunque su interpretación puede diferir significativamente respecto a la cultura y pensamiento del extremo asiático.

El budismo, aunque se clasifica en la tradición dhármica, tiene bastantes puntos taoístas, así el budismo mahayana tiene una herencia común con las tradiciones del Dharma y el Tao.

La clasificación a mayor escala de religiones del este evita esta polinización del pensamiento indio y el del este asiático para evitar consecuencias.

ECONOMIA

La economía de Asia Oriental es diferente en cada uno de los países que la componen. En China esta abierto a la economía de mercado, logrando un espectacular desarrollo. Esta apertura se ha visto favorecida por la incorporación de Hong Kong. El estado Chino ha propiciado la inversión de capital extranjero, procedente sobre todo de multinacionales occidentales y japonesas. No obstante, en la economía china sigue pesando la actividad agraria, y la población rural es mayoritaria. En cambio, Corea del Norte sufre un notable atraso socio económico. En Japón, se constituye por una potencia económica mundial. Su agricultura es escasa, pero muy productiva. La industria ha sido la clave de su desarrollo económico. Sus principales recursos mineros son hierro, plomo, cinc, oro, plata, etc. Los productos industriales japoneses, por su gran calidad u sus precios moderados, son muy competitivos en el mercado internacional, especialmente los relacionados con la tecnología. En Corea del Sur y Taiwán, son unos de los países que forman los Nuevos Países Industriales. Ambos, tienen un gran desarrollo económico espectacular, basado en la industria. Corea del Sur ha creado grandes grupos empresariales dedicados a la automoción y la electrónica.

CULTURA

Culturalmente comprende aquellas sociedades que han formado parte o se han encargado, dentro de la esfera de la cultura china; en la región tiene influencia el idioma chino clásico (incluyendo la tradicional escritura china). Esta combinación de lenguaje, filosofía política y religión se solapa con las designaciones geográficas. La influencia está presente en el estilo arquitectónico, la música tradicional y los instrumentos, festivales, etc.
Desde el punto de vista lingüístico puede dividirse en hablantes sino tibetanos, como el chino y tibetano, y altaicos, como el mongol y manchú, a los que con controversia algunos añaden los idiomas coreano y japonés.